PENGARUH EDUKASI GIZI MELALUI MEDIA VIDEO TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG OBESITAS PADA SISWA KELAS V SD NEGERI 50 BANDA ACEH
DOI:
https://doi.org/10.33143/jhtm.v11i1.5237Keywords:
Edukasi gizi, media video, pengetahuan, obesitas anakAbstract
Abstrak
Latar Belakang : Obesitas anak merupakan permasalahan kesehatan yang terus mengalami peningkatan di Indonesia dan berdampak serius terhadap kondisi fisik maupun psikososial. Berdasarkan Survei Kesehatan Indonesia tahun 2023, prevalensi obesitas anak mencapai 11,9%, dengan angka kejadian lebih tinggi pada anak laki-laki. Di Kota Banda Aceh sendiri, tercatat sebanyak 134 anak berusia 5–12 tahun mengalami obesitas, di mana SD Negeri 50 Banda Aceh termasuk salah satu sekolah dengan jumlah kasus terbanyak. Minimnya pengetahuan dan sikap siswa terkait obesitas menjadi landasan penting untuk memberikan edukasi gizi melalui pendekatan yang menarik serta mudah dipahami, salah satunya dengan memanfaatkan media video. Tujuan : Mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media video terhadap peningkatan pengetahuan tentang obesitas pada siswa kelas V SD Negeri 50 Banda Aceh. Metode Penelitian : Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan desain pre-experimental (one group pretest-posttest). Sampel adalah siswa kelas V yang dipilih dengan teknik purposive sampling. Penelitian dilaksanakan di SD Negeri 50 Banda Aceh. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner untuk mengukur pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah intervensi berupa video edukasi. Data dianalisis menggunakan uji Wilcoxon Signed Rank Test untuk melihat perubahan pengetahuan dan sikap siswa sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi melalui media video. Hasil Penelitian : Sebelum diberikan intervensi, sebanyak 36,7% siswa memiliki tingkat pengetahuan yang tinggi, dan angka ini meningkat menjadi 90% setelah intervensi. Uji Wilcoxon menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan pada pengetahuan siswa setelah diberikan edukasi gizi melalui media video, dengan nilai p = 0,008 (p < 0,05). Kesimpulan dan Saran: Pemberian edukasi gizi melalui media video terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan siswa tentang obesitas. Oleh karena itu, pihak sekolah dianjurkan untuk mengintegrasikan penggunaan media video sebagai salah satu sarana pendukung dalam kegiatan pendidikan kesehatan di lingkungan sekolah. Selain itu, penelitian selanjutnya disarankan untuk melakukan perbandingan efektivitas berbagai jenis media edukasi lainnya, sehingga dapat ditemukan metode yang paling optimal dalam meningkatkan pemahaman dan sikap siswa terkait kesehatan gizi.
References
Agatha K. (2022). Hubungan Paparan Iklan Junk Food, Perilaku Konsumsi Junk Food dan Aktivitas Fisik Terhadap Kejadian Overweight pada Remaja Putri SMA Negeri di Kota Jambi. Jambi: Doctoral dissertation, Universitas Jambi.
Amrynia, S. U., & Prameswari, G. N. (2022). Hubungan Pola Makan, Sedentary Lifestyle, dan Durasi Tidur dengan Kejadian Gizi Lebih Pada Remaja (Studi Kasus di SMA Negeri 1 Demak). Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 2(1), 112-121.
Andriani, N., Nurdin, A., Fitria, U., & Dinen, K. A. (2024). Perilaku Konsumsi Makanan Cepat Saji pada Remaja dan Dampaknya Bagi Kesehatan. Public Health Journal, 1(2).
Badan Pusat Statistik. (2021). Statistik pemuda Indonesia 2021. BPS RI. https://www.bps.go.id/publication/2021/10/28/6224c6b3a7d5a49e3a6fa1b9/statistik-pemuda-2021.html
Lionardi, Angelia. (2022). Perancangan Animasi 2D Sebagai Media Edukasi Tentang Penyu Bagi Anak-Anak. Nirmana, vol. 21, no. 1.
Lingga, M. D. (2020). Pengaruh media video terhadap peningkatan pengetahuan dan perilaku gizi siswa (Skripsi, Universitas Indonesia)
Munira, S. L. (2022). Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022. Retrieved from Kementerian Kesehatan Republik Indonesia: https://ayosehat.kemkes.go.id/pub/files/files46531._MATERI_KABKPK_SOS_SSGI.pdf
Palupi, K. C., Putri, A. E., & Sitoayu, L. (2021). Development and validation of online nutrition education video empire (emotion and mind power in relationship with eating) for millennials with overweight and obesity. International Journal of Nursing and Health Services (IJNHS), 4(4), 392-405.
Rahmad, A. H. (2019). Faktor Penyebab Terjadinya Kegemukan pada Anak Sekolah Dasar Di Kota Banda Aceh. Majalah Kesehatan Masyarakat Aceh (MaKMa), pp. 1-9.
Rima, N. A. (2019). Efektivitas media video terhadap peningkatan konsumsi buah dan sayur pada siswa obesitas (Skripsi, Universitas Gadjah Mada).
Rosdiana, E. (2023). Buku Ajar Promosi Kesehatan. Banda Aceh: Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DPPM) Universitas Ubudiyah.
Santriani, N. (2023). Pengaruh edukasi kesehatan melalui media animasi terhadap pengetahuan dalam pencegahan obesitas pada anak (Skripsi, Universitas Negeri Medan).
Negeri Jember. HARENA: Jurnal Gizi, 4(1), 1-9.
World Health Organization. (2021). Noncommunicable diseases. Retrieved from https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/noncommunicable-disease
World Health Organization. (2021). WHO Child Growth Standards: Methods and Development.Geneva:WorldHealthOrganization. https://www.who.int/tools/child-growth-standards
World Health Organization. 2019. Obesity and Overweight. Diakses: 20 Juni 2020 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
Worsley, A., & Wang, W. C. (2024). Nutrition Knowledge and Food Literacy: A Systematic Review. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 33(1), 15-29. https://doi.org/10.6133/apjcn.202401_33(1).0003
Wulandari, Niken. (2022). Pengaruh Edukasi Kesehatan Menggunakan Video Animasi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Jajanan Sehat Pada Anak Obesitas. no. 1, p. 118.
Yollanda. (2020). Pengaruh video edukasi terhadap pengetahuan pencegahan obesitas pada siswa kelas IV di SD N 8 Kota Bengkulu
Downloads
Published
Issue
Section
License
I. ORIGINALITY, AUTHORSHIP, AND COPYRIGHT
The manuscripts submitted for publication must be research works written in English that have not been previously published and  are not being considered for publication elsewhere. All the authors must have agreed to the submission and to the order of their names on the title page. They must also have agreed that the corresponding author may act on their behalf throughout the editorial review and publication process. The corresponding author is responsible for obtaining such agreement.
Requests for changes in authorship (order of listing or addition or deletion of names) after submission should be accompanied by signed statements of agreement from all the parties involved. To maintain and protect the publisher‘s ownership and rights and to protect the original authors from misappropriations of their published work, author(s) are required to sign a Journal Publishing Agreement and send it to the editorial office (jhtm@uui.ac.id).
II. PERMISSION
The author is responsible for acquiring the permission(s) to reproduce any copyrighted figures, tables, data, or text that are being used in the submitted paper. Authors should note that text quotations of more than 250 words from a published or copyrighted work will require grant of permission from the original publisher to reprint. The written permission letter(s) must be submitted together with the manuscript.
III. EDITORIAL REVIEW AND REVISION
All papers will be critically read by at least two anonymous reviewers, selected for their competence in the subject area of the paper. Acceptance of the paper will depend upon its scientific merit and suitability for the journal. A paper may be accepted in its original form or subject to revision.
The reviewers' (and editor's) suggestions will be conveyed to the author, who will then have an opportunity to revise the paper. A manuscript returned to an author for revision can be held for a maximum of eight weeks.
The accepted paper will be edited by native English speakers. The cost of language editing service is currently free.
IV. PROOFS
Galley proofs (PDF format) for an accepted article will be sent by e-mail to the corresponding author for copyediting corrections. The core content of an article cannot be changed at this time. It is the author's responsibility to check the entire manuscript, including tables, figure legends, and cited reference numbers, not just the items queried. The proofs should be corrected and mailed to the editorial office within 48 hours of receipt in order to expedite publication. Only one set of corrections will be accepted. In other words, it is important to ensure that all of your corrections are sent to us in one communication.
V. Â REPRINTS
Five free reprint copies of the published article will be shipped to the corresponding authors in Indonesia only, approximately two weeks after the issue is printed. Authors, including overseas authors, who wish to purchase reprints, are required to complete the Reprint Order Form, which will be sent with the galley proofs to corresponding authors. This form must be returned together with the corrected galley proofs.
